F'industrija soġġetta għal marġini għoljin, kompetizzjoni u rati ta' falliment, liema sid ta' ristorant mhux qed ifittex arma sigrieta li tista' tgħin biex tindirizza t-tlieta?Le, mhix bastun maġiku, imma hija pjuttost viċin.Daħħal il-kjosk li jordna lilhom infushom – l-arma sigrieta tar-restoratur tal-lum.
Jekk qed tistaqsi x'tista 'tagħmel din it-teknoloġija għar-ristorant tiegħek, ma tfittexx aktar.Hawn huma ftit benefiċċji li jbiddlu l-logħba li s-sidien tar-ristoranti llum qed jaħsdu minn kjosks li jordnaw lilhom infushom.
Żieda fl-Iċċekkjar Daqsijiet
Benefiċċju glorjuż wieħed ta 'din it-teknoloġija li tiffaċċja l-klijent huwa l-effett li ser ikollha fuq id-daqs medju tal-kontroll tiegħek.
Dawk it-tekniki ta 'upselling li kont qed tippriedka f'kull laqgħa tal-persunal?Mhux daqshekk importanti aktar.B'gabbana li tordna waħedha, l-upselling huwa awtomatiku.
Minflok ma tiddependi fuq il-persunal tiegħek biex tenfasizza l-oġġetti ta 'marġni għoli tiegħek u ż-żieda għaljin, il-gabbana li tordna lilek innifsek tista' tagħmel dan għalik.Is-supplimenti kollha disponibbli għal kull oġġett tal-menu jistgħu jintwerew lill-klijenti, u jżidu l-probabbiltà li jżidu l-uċuħ, ġenb, jew "jagħmluha combo" - li kollha jżidu d-daqs totali tal-kontroll tagħhom.
Int tkun sorpriż pjaċevoli meta tiċċekkja fuq ir-rapporti tal-POS tiegħek biex tara l-effett li dawn iż-żidiet żgħar għandhom - ħudha mingħand Taco Bell, li għamlu 20% aktar flus fuq ordnijiet meħuda mill-app diġitali tagħhom, meta mqabbla ma 'dawk meħuda. minn kaxxiera umani.
Tnaqqis Wait Times
Għandek biss daqstant impjegati għal xi shift partikolari, u b'ekwipaġġjar wieħed biss tal-flus kontanti waqt l-għaġla tal-ikla tiegħek, huwa inevitabbli li l-linja tiegħek se tibni.
Kjosk li jordna lilhom infushom jippermetti lill-klijenti tiegħek jordnaw u jħallsu fil-ħin liberu tagħhom, u jtaffu dik il-linja twila bil-flus kontanti tiegħek.Din il-konvenjenza se jkollha impatt dirett fuq il-bejgħ tiegħek, peress li tkun qed tieħu aktar ordnijiet, aktar malajr minn qatt qabel.
Minħabba ż-żieda ta 'pagamenti mobbli bħall-Apple Pay u Google Wallet, l-istandards tal-patruni tiegħek għall-konvenjenza huma ogħla minn qatt qabel, u huwa f'idejk li tagħti.Trid toħloq esperjenza memorabbli għall-klijenti tiegħek - se tagħmel dan formazzjoni ta' 12-il persuna fil-fond b'kuxxinett tal-pin manwali?Le. Se l-gratifikazzjoni immedjata ta 'dħul ta' l-ordni tagħhom stess u ttektek tat-telefon tagħhom biex iħallsu?Iva.
Billi tnaqqas il-ħinijiet ta' stennija, tkun tista' tneħħi xi pressjoni mill-persunal tiegħek waqt l-aktar ħinijiet, filwaqt li tagħti wkoll lill-klijenti tiegħek it-tip ta' servizz li jgħidulhom lil sħabhom dwaru – huwa win/win!
Ittejjeb l-Eżattezza tal-Ordni
Bil-klijenti tiegħek jagħżlu u jissottomettu l-ordnijiet tagħhom stess, il-marġni ta 'żball għall-ordnijiet se jonqos b'mod sinifikanti.Kjosk b'menu viżwali huwa riċeviment biex tittaffa l-komunikazzjoni ħażina – se tiżgura li l-patruni tiegħek ikunu jafu eżattament x'qed jordnaw, jiġifieri ma jistgħux jerġgħu jgħidu, "Dan mhux dak li ordnajt."
B'eżattezza akbar tal-ordnijiet, il-kċina tiegħek mhux se tkun qed taħli l-ħin biex tipprepara oġġett mhux ordnat, u s-servers tiegħek mhux se jkollhom jiffaċċjaw ilmenti rrabjati tal-klijenti ta '"ordni ħażina".
Bit-teknoloġija li tordna waħedha, tista 'tagħmel li tiekol l-ispiża ta' vojt u skontijiet xi ħaġa tal-passat.
Iffranka l-Flus fuq ix-Xogħol
Billi l-klijenti tiegħek jieħdu l-kontroll tal-proċess tal-ordnijiet, ikollok ħafna aktar flessibilità fejn tidħol il-persunal tar-ristoranti.Inti tista 'tixtieq li tmexxi xi persunal ta' quddiem tad-dar għall-kċina biex tgħin fl-influss ta 'ordnijiet li jidħlu, jew tnaqqas l-istaff tiegħek bi flus kontanti minn tnejn għal wieħed.Għal darba inti fil-fatt tkun tista 'tiffranka l-flus fuq ix-xogħol - immaġina li!Filwaqt li t-teknoloġija self-service tippermettilek li jkollok inqas ħaddiema tas-servizz tal-bank, int tkun tista' tiddedika aktar persunal biex tgħin issolvi l-problemi tal-klijenti u toħloq esperjenza aħjar.
Jekk tittrasforma r-ristorant tiegħek billi ttejjeb l-esperjenza tal-klijent u - fl-aħħar mill-aħħar - il-linja tal-qiegħ tiegħek tinstema 'bħal kikkra tè tiegħek, gabbana li tordna waħedha tista' tkun l-ammo li għandek bżonn.
Ħin tal-post: Mar-15-2021